1 PAQUETE DE RIXOTO, CEBOLLAS,AJOS Y EN LA TIENDA DE CONGELADOS SE COMPRA SOBRE 1 KILO DE SETAS CON GAMBAS,MEJILLONES LIMPIOS Y PALITOS DE
CANGREJO Y SOBRE 300 GRAMOS DE PESCADO SIN ESPINA.
MODO DE PREPARACION
SE CORTA EL AJO Y LA CEBOLLA PEQUEÑITOS LAS SETAS CON GAMBAS SE DEJA A DESCONGELAR EL DIA ANTERIOR,SE PONE EN LA PAELLERA UN POCO DE ACEITE,EL PESCADO ,EL AJO Y LA CEBOLLA A LOS 5 MINUTOS SE LE HECHAN LAS SETAS CON LAS GAMBAS ,EL PESCADO DEJARLO SOBRE 5 MINUTOS,PONERLE EL CALDO DE PESCADO O VERDURAS Q GUARDAMOS OTROS DIAS CUANDO YA ESTA HIRVIENDO HECHAR SOBRE 1/2 KILO DE ARROZ Y DEJAR A 1/2 FUEGO SOBRE 15 MINUTOS Y MUY BUEN PROVECHO Y GRACIAS.
